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解讀玉米加工機械膨化工藝的應(yīng)用
日期：2023-12-28 13:03:23 點擊：次
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，玉米加工機械的不斷研發(fā)創(chuàng)新，努力跟上市場發(fā)展的腳步，滿足市場的眾多需求，也有很多的新型工藝出現(xiàn)，膨化工藝就是其中一項，那么具體玉米加工機械膨化工藝是如何應(yīng)用的？有什么特點呢？
玉米經(jīng)過玉米加工機械的膨化工藝之后就相當于進行了一次高溫殺毒工作，降低了物料中水分的含量，也就限制了產(chǎn)品出現(xiàn)蟲、霉的產(chǎn)生，延長了加工制品的使用期限，增加了產(chǎn)品屬性的穩(wěn)定，有利于改善食用的效果。
其次，大多數(shù)經(jīng)過玉米加工機械膨化工藝的產(chǎn)品，都可以直接用開水進行行沖食，經(jīng)過簡單的加工也可以生產(chǎn)很多種食品，簡單方便，為人們的飲食生活帶來的便利。
另外，膨化工藝會破壞玉米中的組織結(jié)構(gòu)，看不出粗糧的樣子，而且口味也不是粗糧， 吃起來比較細膩。同時可以保存玉米中的營養(yǎng)成分，利于消化，這說明膨化對玉米的營養(yǎng)價值并不會產(chǎn)生壞影響。
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