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解讀玉米加工設備的一種新型工藝
日期：2022-03-10 13:39:17 點擊：次
隨著這么多年來市場經濟的飛速發展，玉米加工設備制造廠家根據農作物的性質，以及市場發展的需求，研發了很多新型工藝，而膨化就是其中一種，并且在我們的日常生活中經常可以見到其成品。今天我們就來詳細了解一下吧！
玉米經過玉米加工設備的膨化工藝之后就相當于進行了一次高溫殺毒工作，降低了物料中水分的含量，也就限制了產品出現蟲、霉的產生，延長了加工制品的使用期限，增加了產品屬性的穩定，有利于改善食用的效果。
其次，大多數經過玉米加工設備膨化工藝的產品，都可以直接用開水進行行沖食，經過簡單的加工也可以生產很多種食品，簡單方便，為人們的飲食生活帶來的便利。
另外，膨化工藝會破壞玉米中的組織結構，看不出粗糧的樣子，而且口味也不是粗糧， 吃起來比較細膩。同時可以保存玉米中的營養成分，利于消化，這說明膨化對玉米的營養價值并不會產生壞影響。
膨化休閑食品是一種脆性食品，口感酥脆，谷物香濃，隨著大家生活水平的提高以及生活方式的轉變，各種膨化類小食品進入千家萬戶，也是推動玉米加工設備膨化工藝不斷加快發展的主要原因。
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