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玉米加工設備車間環境對加工產品質量尤為重要

日期：2018-12-10 09:40:02 點擊：次

　　我國是玉米種植大國，一般大型玉米加工廠都是采用玉米加工設備生產線進行加工生產的。因為玉米加工設備一般都是食用，所以我們的玉米加工設備車間一定要保障衛生安全，這對玉米加工設備的產品質量尤為重要。

　　玉米加工設備車間衛生要求主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛生要求;對于食品機械的機械結構，應確定衛生危險的關鍵控制點，采取措施以保證玉米加工設備結構的衛生要求。

　　在玉米加工設備生產過程中，會產生大量的粉塵，這些粉塵可能會混入到成品中，嚴重降低產品質量，另外，有害物質的混入還會造成食品不安全，威脅食用者的身體健康。因此，保持車間衛生非常重要，需要做到以下幾點：

　　1、檢查設備表面以及地面上面是否有油污，若存在，要及時的清理干凈。

　　2、產品的管道接卸口處需要時刻保持清潔，不使用的時候需要注意密封防塵。

　　3、車間里面需要接觸到的產品以及設備都需要保持清潔。

　　4、車間里面的門窗都要齊全，防止蟲、蠅以及蚊子的進入。

　　5、員工要穿戴干凈，進入到車間要洗手、消毒、烘干。

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